16 / 21
16
Muffinki
z borówkami
+ 100 g cukru pudru
+ 125 g mąki
+
1
/
2
łyżeczki proszku
do pieczenia
+ szczypta soli
+ 100 ml mleka
Późne śniadania
4
1
Piekarnik nagrzać do temperatury 180°C (termostat 6).
W salaterce wymieszać trzepaczką cukier z jajkiem
i ubić pianę.
2
Mąkęwymieszać z proszkiemdo pieczenia i solą, następnie
z pianą.
3
Wostatniej chwiliwyjąć borówki z zamrażalnika i delikatnie
dodać do ciasta. Ciastemwypełnić foremki do
3
/
4
wysokości.
4
Piec 20–25 minut, aż muffinki ładnie się przyrumienią.
Zostawić do wystygnięcia i podać.
70
g
masła
jajko
125
g
mrożonych
borówek
... oraz
przygotowanie