5 / 30
5
Wprowadzenie
„Czy artretyzm naprawdę można leczyć dietą?” – to pierwsze pytanie, jakie
zadają mi pacjenci, którzy wątpią w skuteczność diety leczącej artretyzm i zapo-
biegającej mu. Tłumaczę wtedy, że moja dieta jest skuteczna, podobnie jak die-
ta dla chorych na cukrzycę lub celiakię.
Oczywiście nie można powiedzieć, że pacjent czekający na protezę kolana mo-
że uniknąć operacji, modyfikując dietę. Nie wolno dopuścić do krytycznego
stanu, trzeba działać wcześniej. Dieta może spowolnić postęp choroby i złago-
dzić zwyrodnienie stawów, na pewno może też skutecznie zapobiegać artrety-
zmowi u osób z dziedziczną skłonnością do tej choroby.
Innowacyjna metoda polega na tym, że chorzy na artretyzm muszą kontrolować
swój sposób żywienia. Poprzez dietę, zażywanie adekwatnych suplementów
spożywczych oraz nowoczesne i tradycyjne leczenie (jonofereza, wykorzystanie
komórek macierzystych w zabiegach miniinwazyjnych, laseroterapia) osoby
z chorobami stawów i z podatnością na artretyzm mogą uniknąć tradycyjnego,
trójfazowego schematu: biernego wyczekiwania na chorobę, zażywania leków
przeciwzapalnych i kortyzonu (negatywne skutki uboczne) oraz nieuchronnej
operacji chirurgicznej i protezy.
W takim razie jaka jest dieta przeciwdziałająca artretyzmowi? Czy jest trudna?
Czy może komuś zaszkodzić? Opiera się na drogich składnikach spożywczych?
W żadnym razie nie można powiedzieć, że jest trudna, może zaszkodzić czy
dużo kosztuje, o czym warto się przekonać, czytając tę książkę.