12 / 21
... oraz
przygotowanie
12
Placki ziemniaczane
sól
morska
+ 3 łyżki oleju słonecznikowego
+ pieprz mielony
Przepisy podstawowe
4
1
Ziemniaki obrać, wypłukać i osuszyć, po czym zetrzeć,
przyprawić pieprzem i wymieszać.
2
Patelnię podgrzać, wlać i zagrzać olej, dodać masło i stopić.
wrękach uformować kulki, spłaszczyć je i smażyć na patelni,
jak tylko masło się stopi.
3
Placki smażyć na średnimogniu 4–5 minut z każdej strony,
wyjąć na łyżce cedzakowej, żeby spłynął tłuszcz i posolić.
Jeść na ciepło.
1
kg
ziemniaków
(
np
. C
harlotte
)
15
g
masła