12 / 21
14
Nie możemy spokojnie powiedzieć:
„pomyśli o tym kto inny”. Są to słowa
wypowiedziane 16 października 2017
roku przez Ojca Świętego w czasie
wizyty w siedzibie FAO w Rzymie z okazji
obchodów Światowego Dnia Żywności.
Przy tej okazji Franciszek prosił
o opamiętanie tych, którzy sądzą,
że głód zniknie wtedy, gdy będzie na
świecie mniej osób do wykarmienia.
„Fałszywe rozwiązanie” – tak to
określił papież, odnosząc się do faktu
wyrzucanego pożywienia i zachłannej
konsumpcji, które powodują ogromne
marnotrawstwo jedzenia i innych dóbr.
Trzeba zmienić podejście: nie tyle
ograniczyć, mówi Franciszek, ile dzielić
się. A to zmusza do nawrócenia.
Przedstawicielom FAO postawił pytanie:
„Czy to przesada, jeśli wprowadzimy
do języka współpracy międzynarodowej
pojęcie miłości, która wyraża się
w bezinteresowności, równym
traktowaniu, w solidarności, w kulturze
daru, w braterstwie i miłosierdziu?
Tak naprawdę te słowa wyrażają
praktyczną treść pojęcia humanitaryzmu,
którym tak często szafuje się
w charytatywnej działalności”.
Już w encyklice
Laudato si
Ojciec
Święty proponuje konkretne sposoby
działania. Mówi, że niekoniecznie
należy produkować więcej dóbr, ale
trzeba rozdzielać żywność we właściwy
sposób, mieć na to mądrą strategię,
uwzględniającą szacunek dla świata
przyrody i zwierząt. Pilny staje się
nowy porządek społeczny, który
promował będzie rozwój i konsumpcję
pod sztandarem etyki, równości,
sprawiedliwości i ekologicznego
zarządzania zasobami ziemi.
Krótko mówiąc, należy koniecznie
skierować oczy i serce na talerz i stół.
Z prostotą. Chodzi o przyjęcie daru
żywności, o cieszenie się pokarmami,
ich barwami i kształtami. Dziś szefowie
kuchni, także w mediach, proponują nam
potrawy wyszukane i pięknie podane,
ale potrzeba na nowo odkryć prostotę
smaków i aromaty potraw.
Właśnie dlatego na kartach tej książki,
a także na fotografiach, zostały
W niedzielnym
życzeniu „Dobrego
obiadu!” papieża
Franciszka
dostrzegamy zachętę
do przywrócenia
sakralności
posiłków i troskę
o nasze stoły,
a raczej o relacje
i więzi, które się
przy nich tworzą.