27 / 30
64
s
´
niadania
składniki
1
Omlet
z białek
Wszystkie składniki wymieszać i wlać na podgrzaną patelnię posmarowaną oliwą.
Smażyć jak normalny omlet. Można podać z przypieczonym chlebem razowym.
Do omletu można dodać:
l
Kurkumę w proszku (w tym przypadku trzeba również dodać szczyptę pieprzu
czarnego)
l
Curry w proszku
l
Siekany rozmaryn wymieszany z oliwą
l
Imbir w proszku
l
Serek roślinny
l
Drobno pokrojone jarzyny gotowane (szpinak, szparagi, karczochy, itd.), ewentual-
nie pokrojone tofu lub tempeh (zwłaszcza na kolację).
200 ml białek (w miarę możliwości od kur z wolnego wybiegu.
W tym przypadku na opakowaniu powinien znajdować się kod
producenta rozpoczynający się od „0”), 1 łyżeczka oliwy extra virgin
z oliwek, gomasio
2