5 / 24
STYCZNIA
11
Rocznice / wydarzenia rodzinne
Wydatki
suma
CZWARTEK
2.tydzieńpoBożymNarodzeniuŚRODA
Ja to ujrzałem i daję świadectwo, że On jest Synem Bożym.
1 J 2,29-3,6; J 1,29-34
imieniny
Arleta, Danuta,
Genowefa, Zdzisław
Patron dnia
Najświętsze Imię
Jezus
notatki
SZASZŁYKI Z GĘSICH WĄTRÓBEK
składniki
500 g wątróbek gęsich, 120 g słoniny lub ugotowanego boczku
wędzonego, 100 g cebuli, 30 g tłuszczu, sól, pieprz.
sposób
przygotowania
Wątróbki opłukać, osuszyć, pokroić na 24 plasterki
o średnicy 4 cm. Słoninę lub boczek (kawałek prostokątny) pokoić na
20 cienkich plasterków tej samej wielkości, co wątróbka. Cebulę po-
kroić w cienkie krążki. Przygotować 4 patyczki drewniane o średnicy
ok. 3 mm i długości 15 cm. Wątróbkę nabijać na patyczki na przemian
z plastrami boczku i cebuli. Szaszłyki smażyć ze wszystkich stron na
patelni, na silnie rozgrzanym tłuszczu. Pod koniec smażenia dodać sól
i pieprz.
porada dnia
Rzepik jest uważany za roślinę
wiążącą, która łagodzi skutki bie-
gunki, dzięki zawartości tanin.
Wsch. 7:40
Zach. 15:44
Wsch. 06:03
Zach. 14:53
3
2. tydzień po Bożym Narodzeniu