7 / 24
STYCZNIA
13
Rocznice / wydarzenia rodzinne
Wydatki
suma
5
SOBOTA
2. tydzień po Bożym Narodzeniu
Odrzekł mu Jezus: Widziałem cię, zanim cię zawołał Filip, gdy
byłeś pod drzewem figowym.
1 J 3,11-21; J 1,43-51
imieniny
Amelia, Edward,
Emilian, Marcelina
Patron dnia
bł. Maria Marcelina Darowska,
zakonnica
Wsch. 7:40
Zach. 15:47
Wsch. 08:04
Zach. 16:15
notatki
KACZKA DUSZONA Z KAPUSTĄ
składniki
500 g kapusty kiszonej, kaczka, średnia cebula, 2–3 suszone grzy-
by, 2 łyżki tłuszczu, łyżka mąki, ząbek czosnku, sól, majeranek.
sposób
przygotowania
Umytą i pokrojoną na kawałki lub w ćwiartki kaczkę
natrzeć solą z majerankiem, obsmażyć na rozgrzanym tłuszczu. Dodać
do kaczki pokrojoną cebulę, namoczone i umyte grzyby oraz kiszoną
kapustę. Podlać niewielką ilością wody i dusić pod przykryciem na
małym ogniu do miękkości. Gdy mięso i kapusta są miękkie, podpra-
wić potrawę jasną zasmażką z łyżki mąki i łyżki tłuszczu z dodatkiem
czosnku. Zagotować. Podawać z oddzielnie ugotowanymi ziemniaka-
mi, pyzami lub kopytkami.
zagadka
Jak nazywa się najliczniejsza gru-
pa zwierząt?
Czwarta część
wszystkich zwie-
rząt to chrząszcze. Istnieje ich co
najmniej 300 tysięcy gatunków, co
czyni je najliczniejszą grupą zwie-
rząt. Zamieszkują wszystkie
miej-
sca na globie oprócz oceanów.